Europäisches Institut Für Ayurveda Medizin
Ayurveda Kochkurs Ayurveda als Integrativ Medizin

Ayurveda Kochkurs

Ayurveda Sommer Spezial in Berlin: Kochkurs mit Gesundheitscheck  13.5. – 29.7.17


Nahrung und Gesundheit sind in der ayurvedischen Medizin untrennbar miteinander verbunden. Ziel der ayurvedischen Ernährung ist es, zu einem inneren Gleichgewicht zu gelangen oder dieses zu erhalten.

Der EIFAM Kochkurs bietet  Ihnen einen umfassenden Einblick in die vielschichtigen Anwendungsweisen der ayurvedischen Diätetik und Kochkunst. Ayurveda betrachtet  die richtige Ernährung als Fundament für die persönliche Entwicklung, eine erfolgreiche Therapie und ein langes und glückliches Leben. 

In unserem Institut für Ayurveda Medizin lernen Sie die ayurvedische Küche kennen. Zusammen bereiten wir verschiedene Gerichte zu und Sie erfahren von unseren indischen Kochkursleitern Wissenswertes zum Einsatz von Gewürzen und über die ayurvedische Kochweise.

In unserem Angebot ist eine persönliche Konstitutionsberatung erhalten, bei der Sie erfahren, welche Gewürze und welche Nahrungsmittel eingesetzt werden können, um Ihre Gesundheit zu unterstützen und zu erhalten

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 Kursbeschreibung

  •         Einführung  in Ayurveda
  •         Einführung in die Konstitutionstypen
  •         gemeinsames Kochen und genießen ayurvedischer Gerichte
  •         indisches Kochteam, der Kurs findet in deutscher Sprache statt
  •         kleine Gruppen, pro Termin 6-8 Teilnehmer
  •         Zeitrahmen: Samstag 14 - 18 Uhr 
  •         Getränke inklusive
  •         Rezepte zum Mitnehmen
  •         Kostenfreie Ernährungsberatung (zusätzlicher Termin) 

In einer kleinen Gruppe kochen wir in unseren Kursen ayurvedische Menüs.
Unsere indischen Kochkursleiter geben Ihnen Ihr Wissen und ihre Erfahrungen in der Zubereitung der Speisen weiter.
Sie erhalten eine Einführung in die Grundlagen und Denkweisen des Ayurveda: 

  •         die Konstitutionen (Doshas) und die damit verbundenen individuellen Ernährungsempfehlungen
  •         die Verdauungskraft (Agni), Konzept von Agni und Ama (Schlackenansammlung)
  •         die 6 Geschmacksrichtungen im Ayurveda und deren Bedeutung in der ayurvedischen Diät
  •         Zubereitung von Ghee und Bedeutung von Ghee in der Ernährung
  •         Einführung in die Anwendung von Kräutern und Gewürzen und die Vorteile ihrer Verwendung

Bei der Zubereitung der Speisen erklärt Ihnen unser Team alles, worauf es bei der ayurvedischen Kochweise ankommt und beantwortet Ihre Fragen.

Gemeinsam genießen wir unsere zubereiteten Gerichte und Sie erhalten ein Skript mit den Rezepten für Zuhause.

Nur mit Voranmeldung!

Kosten:  Im Rahmen der Ernährungswoche reduziert sich der reguläre Kochkurs-Preis von 145,00 Euro auf 95,00 Euro.

Bitte bringen Sie den oben aufgeführten Gutschein in Höhe von 50,- Euro ausgedruckt mit zum Kochkurs.

 

 

Wir freuen uns auf ein

gemeinsames

 Kocherlebnis mit

Ihnen!

 

 

Veranstaltungsort: Eifam, Togostr. 1, 13351 Berlin (U-Bahnhof Seestr.)
Telefon: 030-35132650   mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.